Šeříkový sirup
Květy šeříku patří k nejkrásnějším a nejvoňavějším, jsou každoročními ikonami jara. Nejenže krásně vypadají, ale také božsky voní.
V tomto receptu vám ukážu, jak udělat domácí šeříkový sirup. Šťáva je ideální do čaje nebo limonády, kterým propůjčí chuť a vůni šeříku.
INGREDIENCE
- 1 hrnek šeříkových květů
- 1 hrnek pískového cukru
- 1 hrnek vody
- ½ citrónu (nemusí být)
PRACOVNÍ POSTUP
- Šeříkové květy opláchneme a zbavíme případných nečistot.
- V rendlíku ohřejeme vodu, přisypeme cukr a necháme přijít k varu.
- Přidáme šťávu z poloviny citrónu a šeříkové květy. Vaříme na slabém plamenu (jen aby lehce probublávalo) 10-15 minut.
- Přecedíme do čisté láhve a necháme vychladnout.
- Skladujeme v lednici a spotřebujeme co nejdříve.
Ještě pár slov k receptu:
Recept na šeříkový sirup znaly už naše babičky
Sladká, omamná vůně šeříku a úchvatné lila zbarvení květů. Schovejte si krásu a vůni jara do šeříkového sirupu. Sladkou štávu z květů šeříku znaly již naše babičky, poté sirup na chvíli upadl v zapomnění, aby jej opět objevily novodobé hospodyňky. Vyzkoušejte, tenhle šeříkový sirup stojí za to!
Tip: vyzkoušejte také domácí šeříkovou zmrzlinu!