TOP 3 Stolní mixéry: TEFAL, ETA, G21. Čtěte recenzi! »

palačinkovač clatronic

Palačinkovač Clatronic CM 3372

palačinky

Díky ti, Francisco Palaccini! Právě tenhle pán pro svět vynalezl palačinky, báječný dezert, na kterém si pochutnávají celé generace. A kdo palačinkám holduje často, měl by vyzkoušet palačinkovač. Na něm se palačinky připravují jedna báseň: tenounké, hebké, hříšně dobré.

Dnes se podíváme na Clatronic CM 3372, jeden z nejlepších palačinkovačů, který se u nás dá sehnat.

RECENZE: Palačinkovač Clatronic CM 3372

POUŽITÍ: Snadno a rychle připravené tenké palačinky ve stylu francouzských crepes, které se při pečení netrhají.

palačinkovač clatronic

SNADNOST POUŽITÍ

Jednoduchá, rychlá příprava tenkých palačinek, zvládne i začátečník.

ZPRACOVÁNÍ

Odpovídá ceně, talíř s nepřilnavou vrstvou, náchylný vůči poškrábání.

CENA

Za velmi slušnou cenu dostanete spolehlivý palačinkovač.

Co se nám líbí:
  • Obsluhu zvládne i naprostý začátečník
  • Palačinky jsou tak tenké, že přes ně jde číst noviny 🙂
  • Lze smažit i na sucho, zcela bez oleje
  • Palačinky se netrhají a vypadají jedna jako druhá
  • Palačinky se nepřipékají
  • Hladítko na těsto v ceně
Vady na kráse:
  • Krátký přívodní kabel (50 cm)
  • Pečicí talíř je náchylný vůči poškrábání

SHRNUTÍ: Clatronic CM 3372 patří k absolutně nejlepším palačinkovačům pro domácí použití. Shodne se tak 92% uživatelů, kteří jej zakoupili a osobně otestovali.

Za velmi dobrou cenu dostanete spolehlivý přístroj, s jehož pomocí připravíte vynikající palačinky, které se při smažení nebudou trhat, budou tenké a jemné, a na jejich přípravu spotřebujete minimum omastku.

Palačikovač nepostrádá žádnou podstatnou funkci, která bývá u dražšího přístroje podobného typu. Jeho použití velmi snadné. Nahřátý je za 4-5 minut, příprava každé palačinky trvá 4 minuty. Pečicí talíř nabízí dostatečnou plochu o pr. 29 cm, nahřívá se rovnoměrně po celé ploše. Díky tomu jsou palačinky stejnoměrně osmažené, jedna vypadá stejně dobře jako druhá.

Talíř je opatřený protipřipékavou vrstvou, palačinky se ke dnu nepřichytí a jdou snadno otáčet. Také čištění talíře je snadné, nevyžaduje žádnou zvláštní údržbu, po vychladnutí stačí otřít vlhkým hadříkem. Zkrátka – i když palačinkovač používáte často, vypadá stále jako nový.

TIP: Na palačinkovači připravíte také tenké bramboráky nebo volská oka.

Palačinkovač Clatronic CM 3372

palačinkovač
Hodnocení 92%
Parametr
Hodnota

Pečicí talíř

29 cm

Příkon

900 W

Plynulá regulace teploty

Navíjení kabelu

Barva

černá

Jak palačinkovač používat

Palačinkovač se ovládá přepínačem na zapnutí a vypnutí přístroje, teplota pečicího talíře je postupně nastavitelná a jde tak například využít k tomu, že připravené palačinky udrží teplé, než je budete servírovat strávníkům.

TIP: Nejlépe se palačinky připravují s teplotou nastavenou na střední stupeň.

Okraj pečicího talíře je tak akorát vysoký, že se těsto nevyleje, a právě tak nízký, aby šly palačinky dobře otáčet.

Ve výbavě dostanete hladítko, kterým těsto rovnoměrně rozetřete.

Recept na těsto na palačinky

ve stylu francouzských crepes

V návodu, který k palačinkovači dostanete, najdete základní recept na palačinky. Budete tedy vybaveni na vaše první smažení, i když půjde o první palačinkový počin ve vaší kuchařské kariéře.

Suroviny:

  • check
    500 ml mléka
  • check
    220 g hladké mouky
  • check
    2 vejce
  • check
    špetka soli
  • check
    1 vanilkový cukr (chystáte-li se na palačinky naslano, vanilku vynechejte)
těsto na palačinky

Pracovní postup:

  • 1
    Mouku, vejce, vanilkový cukr a špetku soli vymíchejte elektrickým mixérem
  • 2
    Postupně přisypte mouku a vše pečlivě rozmíchejte
  • 3
    Těsto nechte 30 min odstát při pokojové teplotě
  • 4
    Připravte palačinkovač
  • 5
    Před pečením těsto na palačinky znovu promíchejte

Pozn: Těsto na palačinky musí být tekuté!

Příprava palačinkovače

  • check
    Palačinkovač připojte ke zdroji elektrické energie a ovládací tlačítko nastavte do pozice zapnuto. Rozsvítí se červená kontrolka.
  • check
    Pokud chcete, můžete na povrch pečicího talíře nanést silikonovou mašlovačkou tenkou vrstvu oleje. Pokud to neuděláte, nic se neděje, teflonová protipřipékavá vrstva umožňuje přípravu palačinek nasucho, bez použití omastku.
  • check
    Nastavte požadovanou teplotu. Palačinky se nejlépe připravují, pokud je ovladač nastavený na střední rozsah teploty. V okamžiku, kdy je nastavená teplota dosažena, změní se barva kontrolky z červené na zelenou.
  • check
    Nalijte na povrch palačinkovače zhruba 100 ml připraveného těsta. Množství odpovídá zhruba 1 plné naběračce.
  • check
    Rovnoměrně rozetřete těsto po povrchu pečicího talíře pomocí hladítka, které se dodává spolu s palačinkovačem.
  • check
    Zhruba po 2 minutách palačinku obraťte. Použijte dřevěnou nebo plastovou obracečku! Kovová by mohla povrch pečicího talíře poškrábat a poničit tak protipřipékavou vrstvu.
  • check
    Na druhé straně opékejte palačinku další 2 minuty, dokud povrch nedostane zlatavou barvu.
  • check
    Palačinku sejměte z pečicího talíře.

TIP: Povrch pečicího talíře není potřeba při pečení přimašťovat.

Palačinky na sladko potřeme marmeládou, tvarohem, nutelou. Zdobíme kousky ovoce. Slané palačinky plníme šunkou, sýrem, špenátem. Můžeme je také naskládat do pekáčku a dát do trouby zapéct. 

palačinky

Čištění a údržba

Palačinkovač musí být před čištěním vždy odpojení od zdroje elektrické energie a vychlazený. K čištění použijte měkký hadřík, navlhčený teplou vodou.

O autorovi

Redakce

Tipy, rady, recenze - v kuchyni i u stolu.


>