Vanilková bábovka s chia semínky
Uložit článek nebo sdílet s přáteli:
Jednoduchá, rychlá a křehká bábovka, kterou zvládne hravě každá hospodyňka. Bábovka je bezlepková, s vysokým podílem proteinů. Můžete ji jako dezert ke kávě nabídnout návštěvě nebo si ji dejte jen tak ke svačině nebo k snídani.
Vanilková bábovka s chia semínky
Bábovka z vanilkového pudingu, tvarohu s chia semínky.
Vytisknout
Připnout
Porce: 10 porcí
INGREDIENCE
- 250 g měkký polotučný tvaroh
- 1 sáček vanilkový puding
- 1 ks vejce
- 1 lžíce chia semínka
- 100 ml panenský kokosový olej lisovaný za studena
- 1 hrnek mandlová mouka (1 hrnek = 150 ml)
- 1 lžička vinný kámen nebo jedlá soda
- ½ hrnku sladidlo (třtinový cukr, xylitol, kokosový cukr, stévie)
- máslo a kokosová mouka na vymazání formy
PRACOVNÍ POSTUP
- Do větší mísy rozklepneme vejce, přidáme tvaroh, rozehřátý kokosový olej (ne horký), sáček vanilkového pudingu, vinný kámen nebo jedlou sodu a půl hrnku zvoleného sladidla.
- Vše smícháme a postupně přidáváme mandlovou mouku, až nám vznikne středně husté těsto.
- Nakonec přidáme chia semínka a opět zamícháme.
- Těsto vlijeme do formy na bábovku, kterou vymažeme máslem a vysypeme kokosem.
- Pečeme v předem vyhřáté troubě na 170 °C, po dobu 40–45 minut.
- Bábovku necháme vystydnout, vyklopíme a můžeme ozdobit pomletým xylitolem nebo kokosem.
Líbí se vám recept?Další porci inspirace najdete na našem Pinterestu!
Chia semínka: vláknina a energie navíc
Chia semínka jsou zdrojem vlákniny, energie a řadí se mezi superpotraviny. Bylo zjištěno, že chia semínka konzumovali již aztéčtí bojovníci, kteří je používali jako zdroj energie při překonávání dlouhých vzdáleností.
Mohly by se vám líbit také tyhle recepty:
Uložit článek nebo sdílet s přáteli:
0 Komentáře
Mohlo by vás zajímat
Ivana Sirůčková
Jsem máma jednoho malého rošťáka, o další radost v naší rodince se stará náš bláznivý ohař. Žijeme na kraji Brdských lesů. Pro moje věčné hladovce vařím ráda a s chutí v podstatě každý den, vaření mě provází celým životem.