Domácí mini donuty
Uložit článek nebo sdílet s přáteli:
Minulý týden jsem hlídala dva synovce. Můj syn byl v sedmém nebi, protože bratrance totálně zbožňuje. A to víte, musela jsem si je předcházet, aby doma nežalovali, že u nás nedostali nic dobrého.
Byli jsme v ZOO, když se kluci rozhodli, že dostali hroznou chuť na minidonuty. Donuty jsou americká obdoba našich českých koblížků, tedy dobrota, jakou děti dnešní doby naprosto milují.
A tak hodná teta doma vytáhla NOVÝ TOUSTOVAČ s vyměnitelnými nástavci, kde je také FORMA NA DONUTKY, a pustili jsme se do práce.
Domácí mini donuty
Domácí mini donutky, americká varianta oblíbených českých koblížků. S různými polevami a náplněmi, děti je milují!
Vytisknout
Připnout
Porce: 6
V kuchyni se neztratí:
INGREDIENCE
- 300 g polohrubá mouka
- 150 g krupicový cukr
- 125 g bílý jogurt
- 1 ks vanilkový cukr
- 1 ks PRÁŠEK DO PEČIVA s vinným kamenem (nebo běžný kypřicí prášek)
- 2 ks vejce
- 4 lžíce Olej vhodný na pečení a smažení
- 150 ml MLÉKO
PRACOVNÍ POSTUP
- Začneme přípravou donutové formy, kterou si předehřejeme.
- Do mísy prosijeme všechny sypké suroviny (kromě cukru, který jednoduše přimícháme.
- Přidáme vejce, jogurt a olej, a nakonec vmícháme mléko. Mělo by vzniknout tužší palačinkové těsto.
- Do vysokého hrnku si nachystáme trezírovací sáček a vlijeme do něj těsto tak, abychom ho mohli pohodlně uzavřít.
- Do vyhřátého toustovače plníme sáčkem důlky na minidonuty. Přiklopíme a pečeme dozlatova.
- Po upečení donuty máčíme v rozpuštěné čokoládě a sypeme cukrovým zdobením dle fantazie a dostupných surovin.
K receptu se hodí tohle šikovné vybavení:
Ještě pár slov k receptu:
Těsto na donuty je hotové za 10 minut, plus počítejte s časem na pečení.
Líbí se vám recept?Další porci inspirace najdete na našem Pinterestu!
TIP: Zkuste také plechovou formu na donuty pro pečení v troubě:
Mini donutky: tipy a rady
- Čas pečení je třeba přizpůsobit výkonu vašeho toustovače. Počítejte zhruba se dvěma minutami z každé strany.
- Když bychom chtěli kakaové donuty (jsou možná lepší než klasické) tak do těsta přidáme 1-2 lžíce kakaa a trochu mléka, aby těsto nebyla příliš tuhé.
- Zdobení čokoládou můžeme upravit. Můžeme čokoládu nalít do trezírovacího sáčku, z něho ustřihnout pouze malinkou špičku a cikcak polít donuty, vznikne taková čokoládová “kresba”.
- Donuty můžete posypat moučkovým cukrem nebo namáčet do marmelády, fantazii se meze nekladou.
- Tyhle mini donutky jsou pečené, nikoliv smažené, můžeme tedy předpokládat, že jsou o chlup zdravější.
Líbí se vám recept? Uložte si ho na Pinterest:
Uložit článek nebo sdílet s přáteli: