Domácí mini donuty » MlsnáVařečka.cz
domácí mini donutky

Domácí mini donuty

Minulý týden jsem hlídala dva synovce. Můj syn byl v sedmém nebi, protože svoje bratrance totálně zbožňuje. A to víte, musela jsem si je předcházet, aby doma nežalovali, že u nás nedostali nic dobrého.

Byli jsme v ZOO, když se kluci rozhodli, že dostali hroznou chuť na minidonuty. Donuty jsou americká obdoba našich českých koblížků, tedy dobrota, jakou děti dnešní doby naprosto milují. A tak hodná teta doma vytáhla nový toustovač s vyměnitelnými nástavci, kde je také forma na donutky, a pustili jsme se do práce.

Vytisknout
domácí mini donutky recept

Domácí mini donuty


  • Autor: Petra Bílá
  • Hotovo za: 10 minut
  • Celkový čas: 10 minut
  • Porce: 6

Popis

Domácí mini donutky, obdoba oblíbených koblížků. Děti je milují!


Ingredience

  • 300 g polohrubé mouky
  • 150 g krupicového cukru
  • 125 g bílého jogurtu
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 prášek do pečiva
  • 2 vejce
  • 4 polévkové lžíce oleje
  • 150 ml mléka

Trezírovací sáček (sáček na zdobení krémem), horká čokoláda na zdobení, cukrové sypání na zdobení


Pracovní postup

  1. Začneme přípravou donutové formy, kterou si předehřejeme.
  2. Do mísy prosijeme všechny sypké suroviny (kromě cukru, který jednoduše přimícháme.
  3. Přidáme vejce, jogurt a olej, a nakonec vmícháme mléko. Mělo by vzniknout tužší palačinkové těsto.
  4. Do vysokého hrnku si nachystáme trezírovací sáček a vlijeme do něj těsto tak, abychom ho mohli pohodlně uzavřít.
  5. Do vyhřátého toustovače plníme sáčkem důlky na minidonuty. Přiklopíme a pečeme dozlatova.
  6. Po upečení donuty máčíme v rozpuštěné čokoládě a sypeme cukrovým zdobením dle fantazie a dostupných surovin.

Poznámky k receptu

Těsto je hotové za 10 minut, plus počítejte s časem na pečení.

Ohodnotit recept:

(3 hodnocení, průměr: 4,67 z 5)
Loading...

příprava mini donutekrecept na mini donutypečení donutů

Mini donutky: tipy a rady

  • Čas pečení je třeba přizpůsobit výkonu vašeho toustovače. Počítejte zhruba se dvěma minutami z každé strany.
  • Když bychom chtěli kakaové donuty (jsou možná lepší než klasické 😉 ) tak do těsta přidáme 1-2 lžíce kakaa a trochu mléka, aby těsto nebyla příliš tuhé.
  • Zdobení čokoládou můžeme upravit. Můžeme čokoládu nalít do trezírovacího sáčku, z něho ustřihnout pouze malinkou špičku a cikcak polít donuty, vznikne taková čokoládová “kresba”.
  • Donuty můžete posypat moučkovým cukrem nebo namáčet do marmelády, fantazii se meze nekladou.
  • Tyhle mini donutky jsou pečené, nikoliv smažené, můžeme tedy předpokládat, že jsou o chlup zdravější 😊

domácí mini donutky recept

O autorovi

Petra Bílá

Jsem maminkou malého klučíka, již několik let šťastně vdaná. Pro své kluky ráda vařím, baví mě hrát si v kuchyni s novými postupy, chutěmi, experimentovat. Miluji návštěvy tržiště a pokaždé koncem zimy se nemůžu dočkat, až se pulty stánků zaplní čerstvou zeleninou, ovocem a bylinkami, a v hlavě se mi mezitím rodí plány, co všechno uvařím. Svoje zkušenosti vkládám do informací, které najdete na tomto blogu.


>