Tvarohové placky: recept od mojí tchyně
Tenhle recept jsem dostala od mojí zlaté tchýně, která tvarohové placky dělává, když se k nim přiženeme s dětmi.
Doporučuji: rychlý recept, tvarohové placky budou chutnat každému!
Tvarohové placky: recept od tchyně
INGREDIENCE
- 1 vaničku polotučného tvarohu 250 g
- 200 g polohrubé mouky (já doma dávám 100 g celozrnné)
- 1 vajíčko
- SŮL
- Olej vhodný na pečení a smažení
- moučkový cukr na obalení
PRACOVNÍ POSTUP
- Do misky vyklepneme tvaroh z vaničky, přidáme vajíčko, mouku a špetku soli.
- Promícháme na hutné těsto, ze kterého vyválíme placky.
- Pečeme na pánvi na středně rozpáleném oleji.
- Ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru a ihned podáváme.
Ještě pár slov k receptu:
Manželovi rodiče bydlí v roubené chaloupce posazené uprostřed malé vesničky, která je od nás vzdálená něco přes pět kilometrů. Chodíme k nim víkendová odpoledne pěšky, nebo se dopravíme na kole. A babička často servíruje na stůl právě tuhletu dobrotu – chlapi se na placky vrhnou a na talíři za chvíli nezůstane ani drobek. Proto se zavedl přídělový systém: každý dostane čtyři až pět placek, a babička už má při přípravě míru v oku. Dohadování a žádosti o přídavky ála já chci další a ještě víc tak odpadá, a my si pak můžeme dát odpolední kávu a v klidu si s rodiči popovídat.
Tvarohové placky: rychlé, jednoduché, skvěle chutnají
Babička ví, proč tyhle placky dělá: jsou rychlé, báječně chutnají a k jejich přípravě potřebujete jen pár surovin, které má doma každá hospodyňka. Pojďme se podívat na recept.