Polévka z jehněčího krku
Pokud se dostanete k jehněčím kostem, není nic lepšího než z nich uvařit polévku; stačí přidat kousek masa z jehněčího
Jehněčí ossobuco
Slyšíte tenhle název poprvé? Pak vězte, že ossobuco je speciální řez nad kolínkem, plátek vysoký 2-3 cm, ve kterém je
Jehněčí kolínka na česneku
Jak název napovídá, jedná se o přední a zadní kolena z jehněte. Jehněčí kolínka jsou vhodná pro pomalé dušení nebo
Bramborové noky s baby špenátem
Špenát jsem jako dítě navštěvující školní jídelnu nesnášela. Nutno podotknout, že ve škole se obvykle neservíroval
Pomalu pečená jehněčí kýta
Jehněčí kýta je zadní noha z jehněte, od kolena výš (přední noha je plecko). Kýta i s kostí váží něco mezi 1,5 – 2 kg.
Šťavnatý jehněčí burger
Mleté maso vždy vyžaduje rychlou tepelnou úpravu; tím, že je rozmělněné, má sklony se snáze kazit. Nejinak je tomu s
Krkonošské kyselo z Mříčné
Můj táta pochází z Podkrkonoší. Přesněji řečeno z vesničky Mříčná, která leží kousek od Jilemnice. Táta už mezi námi
Vepřová panenka jako minutka
Tohle je recept na ultra jednoduchou vepřovou panenku, s nímž posbíráte plný počet bodů u všech masožravců.
Báječná buchta s pudingem a zakysanou smetanou
Téhle buchtě se u nás neřekne jinak než patlačka. Původně ji tak pojmenoval můj manžel, a to díky zakysané smetaně
Špagety s krémovou omáčkou z Lučiny
Jednou týdně mám konverzační hodinu němčiny. Milan, můj učitel, je zapálený nadšenec do kulinářského umění, a tak se
Vepřová panenka plněná sušenými švestkami
Tenhle recept je na jeden z nejoblíbenějších způsobů úpravy vepřové panenky. A ani se nedivím, panenka plněná sušenými
Jogurtová bábovka s borůvkami
Můj manžel miluje bábovky. Mně nijak zvlášť nefascinují, teda aspoň ne ty obyčejné, a proto se mu do nich snažím