Litý perník hrnkový, s domácím perníkovým kořením
Voňavý dezert, který je báječnou tečkou třeba za nedělním obědem. Domácí perník mi připomíná dětství, proto jej peču moc ráda. Tajemství výtečného perníku ...
Domácí focaccia, italský chléb
Focaccia se řadí mezi tradiční italské pečivo, podobné pizze. Základ tvoří bílá mouka, droždí, olivový olej a bylinky. Focaccia je velice jednoduchá na přípravu, ...
Pečené kuře na šalvěji a tymiánu
Pečené kuře je česká klasika, a také je to jednoduché rychlé jídlo, pokud zrovna spěcháte. Jestli máte záhon plný nejrůznějších bylinek, snažte se je přidávat ...
Domácí bagetky
Dokážete si doma upéct vlastní pečivo? To víte, že ano! Jen musíte počítat s určitou časovou náročností, ale ta dobrota stojí rozhodně za to. A bude vám chu...
Převod US imperiálních jednotek v kuchyni
Nedávno jsem s manželem strávila dva týdny v Americe na báječné road show. Oslavili jsme tak 20 let chvíle, kdy to spolu oficiálně táhneme. Stavili jsme se také v ameri...
Vepřová kotleta s pohankou
Vepřové kotlety se dají připravit na mnoho způsobů: můžete je podusit, připravit jako minutku nebo je upéct v troubě při nižší teplotě. Pomalu pečené kotlety jsou...
Brambory pečené v troubě
S postupem času, který trávím v kuchyni vyvářením pro svoje věčně hladové, jsem zjistila, že jednou z nejméně oblíbených příloh jsou vařené brambory. Děti maj...
Kančí sekaná s dýňovým pyré
Pokud budete mít příležitost dostat se ke kančímu masu a nebudete vědět, co z něj připravit, vyzkoušejte sekanou z kančí plece v kombinaci s dýňovým pyré. Kanční...
Jak vybrat hrnce?
Výběr správného hrnce není tak snadný, jak by se mohlo na první pohled zdát. Je zde celá řada důležitých faktorů, které tento výběr ovlivňují. Od použitéh...