Fit tvarohový dort bez cukru
Jíte rádi zdravě, potřebujete nějaký dobrý, odlehčený recept na dezert?
Mám pro vás jednoduchý tvarohový dort, který obsahuje spoustu bílkovin, a přitom žádnou lepkovou mouku ani bílý cukr.
Fit tvarohový dort si dejte ke snídani nebo k svačině, protože skvěle chutná, navíc je nabitý proteiny, hlad po něm jen tak mít nebudete.
Proteinový prášek v tvarohovém dortu
Protein jsou v podstatě bílkoviny v prášku, při fit pečení sladkých dezertů se často přidává do těsta nebo do náplně.
Zvyšuje se tak obsah bílkovin, následkem čehož je dezert víc sytivý, navíc práškový protein přidává na chuti.
Protein koupíte ve formě prášku, do fitness dezertů se hodí s vanilkovou příchutí nebo chuťově neutrální.
Fit tvarohový dort bez cukru
INGREDIENCE
Korpus:
- 65 ml kefírové mléko
- 60 g kokosová mouka
- 2 vejce
- 25 g vanilkový protein
- 150 ml voda
Krém:
- 500 g tvaroh (odtučněný)
- 200 g čerstvý sýr (např. Ricotta)
- 1 vejce
- 30 g vanilkový protein
- 1 lžička skořice (mletá)
- 1 lžička ČESKÝ VČELÍ MED
- 1 ks bílek
- hrst lesního ovoce
- 2 lžíce KAKAO TMAVÉ
PRACOVNÍ POSTUP
- Ve větší míse smícháme všechny ingredience na korpus.
- Těsto nalijeme do dortové formy a vložíme do trouby předehřáté na 170°C, pečeme 15-20 min.
- Smícháme všechny suroviny určené na vrchní vrstvu dortu.
- Po 15 minutách vyndáme korpus z trouby, ihned na něj nalijeme tvarohovou vrstvu.
- Vložíme opět do trouby a pečeme dalších 50-60 minut.
- Upečený tvarohový dort vyndáme z trouby a necháme vychladnout.