Kuchyňská váha a alternativní způsoby vážení potravin
Vaříte, pečete? Pak by v domácnosti neměla chybět kuchyňská váha. S její pomocí navážíte suroviny přesně podle receptu
Kokosky s borůvkovým krémem z mascarpone
Také si v mrazáku syslíte bílky, které vám zbyly, když recept velel přidat při pečení do těsta (krému) jen žloutek? Že
Pudingový pohár neboli Trifle
Znáte to, má přijít návštěva, a tak se chcete vytáhnout s nějakým parádním dortem, ale… skončíte hned u korpusu, který
Cuketové bramboráky s rajčaty a mozzarellou
V Holešovické tržnici mám pár oblíbených stánků, kde moc ráda nakupuji. Obzvlášť jsem si oblíbila jeden malý stánek
Čím nahradit bílou mouku? Aneb jde to i zdravěji
Výživáři už nějakou dobu bijí na poplach: bílá mouka, semletá ze zrn zbavených obalu, který obsahuje minerály a živiny
Zdravý švestkový koláč ze špaldové mouky
Nedávno jsem studovala, jakou jinou mouku lze použít při pečení než tu klasickou bílou pšeničnou. Možnosti mě
Cizrnová krémová polévka s fazolovými lusky
Občas mám chuť na nějakou rychlou a dobrou polévku. Tato je hotová během pár minut a je úžasně jemná Byť je krémová
Cuketová buchta s čokoládou a kokosem
Včera jsem dělala cuketovou polévku z poloviny darované cukety, dnes jsem měla naplánovanou návštěvu (která mj.
Cuketová polévka s červenou čočkou
Když se řekne cuketová polévka, pozoruju, jak okolí začne nenápadně krčit nos. A přitom, pokud se cukeťačka udělá
Mlýnky na koření
Mlýnky na koření – vyplatí se? Pepř namletý čerstvě před podáním grilovaného steaku nebo zeleninového salátu
Domácí kornoutky na zmrzlinu
Možná jste si všimli: miluju domácí výrobky, zmrzlinu obzvlášť! A čím jde ještě taková báječná zmrzlina vylepšit?
Pivní štrúdl s tvarohem a meruňkami
Babi peče stále dokola závin z listového těsta. Chutná dobře, ale občas by to chtělo změnu. Navíc kupované lístkové