O autorovi

Gabriela Kortová

Vaření a pečení je můj způsob, jak zpomalit a udělat radost sobě i ostatním. Ráda kombinuji chutě s rozumným přístupem ke stravování – tak, aby jídlo bylo nejen dobré, ale i prospěšné. Už řadu let se věnuji pohybu a vzdělávám se v oblasti výživy, takže přirozeně tíhnu k lehčím a vyváženějším variantám. Zároveň ale věřím, že jídlo má být radost, ne stres. Doma to máme hezky vyvážené – já ráda zkouším odlehčenější recepty, partner miluje klasiku. Díky tomu vznikají jídla, která jsou praktická, chutná a zvládnutelná i v běžném dni.