Máslo v kuchyni: užitečné tipy
Máslo se vyrábí ze smetany, odstředěné z kravského mléka. Nejedná se ovšem o čistý tuk, okolo 16-17% tvoří voda. Jako
Frittata po italsku: s bazalkou a mozzarellou
Rychlá a moc dobrá večeře z trouby, taková je dnešní frittata, která kromě vajec jakožto povinného základu obsahuje
Dort Kolibřík (Hummingbird cake)
Dort pojmenovaný po nejmenším ptáčkovi. Nejspíš proto, že kolibřík má rád sladkou šťávu z květů, a žije v tropických
Frittata s olomouckými syrečky a ricottou
Ideální víkendová snídaně, v mojí rodině, kde převažují chlapské mlsné jazyky, naprosto ideální. Fritáta k nám
Galette pro mlsné jazýčky: tentokrát s rebarborou
Sezóna rebarbory je v plném proudu, sluníčko hřeje ze všech sil a na zahradě dozrává i další ovoce, nejvyšší čas
Makové pusinky ze šlehaných bílků
Kdo by neznal nadýchané pusinky! Pečou se, když zbydou bílky, pusinky se mlsají jen tak, nebo se jimi zdobí dorty a
Bezinkový sirup z květů černého bezu
Tenhle sirup, to je zdraví schované v lahvi. Bezinkový sirup nejenom chutná, má i léčivé účinky. Vyrobit si jej doma