Borůvkový koláč s tvarohem
Báječný vláčný koláč! Borůvky v tvarohu, rychlý, zvládnou i začátečníci. Vyzkoušejte!
Vytisknout
Připnout
Porce: 5
V kuchyni se neztratí:
INGREDIENCE
- 100 g MÁSLO (změklého + na vymazání formy)
- 100 g TŘTINOVÝ CUKR
- 3 vejce
- 500 g měkký tvaroh
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžíce ŠPALDOVÁ MOUKA (celozrnná)
- 2 lžíce pšeničná mouka
- 1 lžička PRÁŠEK DO PEČIVA s vinným kamenem (nebo běžný kypřicí prášek)
- 3 hrnek borůvky (čerstvé)
- hrubá mouka na vysypání formy
PRACOVNÍ POSTUP
- Elektrickou troubu předehřejeme na 180 °C, formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.
- Z bílků ušleháme tuhý sníh.
- Máslo utřeme se třtinovým cukrem a žloutky do světlé hmoty. Přidáme tvaroh, vanilkový́ cukr a obě mouky prosáté s práškem do pečiva.
- Nakonec opatrně vmícháme ušlehaný sníh.
- Do formy vylejeme polovinu těsta, nasypeme polovinu borůvek, na to dáme druhou polovinu těsta a zbylé borůvky.
- Pečeme v troubě asi 50 minut.
K receptu se hodí tohle šikovné vybavení:
Ještě pár slov k receptu:
Příprava do 30 minut, pečení necelá hodina! Z tohoto množství nakrájíte asi 10 kousků koláče.
Líbí se vám recept?Další porci inspirace najdete na našem Pinterestu!