Go Back
+ servings

Šunková pěna s křenem

Jednoduchá, ale výborná pomazánka z kvalitní šunky, smetany a másla.
5 from 1 vote
Vytisknout Připnout
Příprava: 10 minutes
Vaření: 10 minutes
Porce: 4
Autor: Petra K.

INGREDIENCE

  • 200 g šunka (kvalitní)
  • 80 g MÁSLO
  • 200 ml šlehačka (30 % tučná)
  • 2 lžičky křenová pasta
  • 2 lžičky citronová šťáva
  • SŮL
  • PEPŘ
  • petrželka kudrnka (na ozdobu)

PRACOVNÍ POSTUP

  • Šunku pokrájíme na kostičky, vložíme do elektrického sekáčku.
  • Přilijeme šlehačku, povolené máslo, křenovou pastu, citronovou šťávu, osolíme.
  • Promixujeme dohladka, průběžně seškrábneme pomazánku ze stěn k sekacímu noži a znovu mixujeme. Vše trvá asi 5 minut.
  • Šunkovou pěnou mažeme pečivo, na vrch dáme zelené snítky petrželky kudrnky, obložíme zeleninou.
  • Na závěr poprášíme čerstvě mletým pepřem z mlýnku.

K receptu se hodí tohle šikovné vybavení:

Ještě pár slov k receptu:

Šunkovou pěnu mažeme na krajíc chleba nebo na nakrájená kolečka rohlíku a tvoříme jednohubky.
Líbí se vám recept?Další porci inspirace najdete na našem Pinterestu!