INGREDIENCE
- 500 g krůtí mleté maso
- 150 g strouhaná mozzarella
- 1 ks cuketa (menší)
- 40 g ovesné vločky
- majoránka, sušený česnek
- sůl a pepř (podle chuti)
- olej
PRACOVNÍ POSTUP
- V míse si smícháme krůtí maso a strouhanou mozzarellu.
- K masu a sýru přidáme nastrouhanou cuketu a ovesné vločky.
- Dochutíme solí, pepřem, česnekem, majoránkou.
- Z hmoty tvarujeme karbanátky a ukládáme na plech s pečícím papírem.
- Karbanátky zastříkneme nebo pomažeme olejem a vložíme do trouby.
- Pečeme na 190 °C / 25 minut, dokud karbanátky na povrchu nezezlátnou.
Ještě pár slov k receptu:
Vejce v tomto případě nahradily ovesné vločky, které působí jako pojítko těsta a absorbují tekutinu z cukety. Klidně však použijte vejce a přidat můžete i strouhanku, pokud jste tak zvyklí.
Líbí se vám recept?Další porci inspirace najdete na našem Pinterestu!