Hrstková polévka
Jemná hrstková polévka, rychle hotová. Z luštěnin a se zeleninou.
Vytisknout
Připnout
Porce: 4
V kuchyni se neztratí:
INGREDIENCE
- 1 hrst červená čočka
- 1 hrst rýže
- 1 hrst kuskus
- 1 hrst ovesné vločky
- 1 lžíce VEPŘOVÉ SÁDLO
- 1 litr zeleninový vývar
- 1 hrst sušené polévkové bylinky (petržel, libeček, kerblík)
- SŮL
- zelenina do polévky (dle výběru např. mrkev, celer, petržel, hrášek, kukuřice)
PRACOVNÍ POSTUP
- V hrnci rozpustíme lžíci sádla a ihned vsypeme čočku, rýži, vločky, kuskus a necháme "rozvonět".
- Podlijeme zeleninovým vývarem a přivedeme k varu, snížíme plamen a mírným varem vše necháme 20 minut probublávat.
- Přidáme zeleninu. Můj výběr byl hrášek, kukuřici a mrkev.
- Nakonec přidáme polévkové bylinky a dle chuti osolíme.
K receptu se hodí tohle šikovné vybavení:
Ještě pár slov k receptu:
Hrstková polévka je mým tipem na rychlou večeři.
Líbí se vám recept?Další porci inspirace najdete na našem Pinterestu!