Marti děkujeme za komentář 🙂 Sama jsem Petřin čokoládový závin také zkoušela, základ je nechat vychladit puding i čokoládovou náplň. Poprvé jsem potírala ještě vlažnou náplní a “rozleptalo” mi to těsto. Takže chladit a ještě jednou chladit, puding klidně na chvíli do ledničky. Pudingovou náplň doporučuji udělat z o trošku míň mléka, než je 0,5 l na jeden sáček s pudingem, náplň bude pevnější a tolik nepoteče. Jinak ještě jeden tip odtud z webu na podobnou dobrotu je recept na Estonský kringel, dělá se podobně, jen se plní skořicí s cukrem, doporučuji vyzkoušet! Ať se daří, Petra

Jsem moc ráda, že se Vám s receptem dobře pracovalo a hlavně, že Vám chutnal. Na pozdní čas nehleďte, já když se na něco hrozně těším, tak jsem schopná kvůli tomu jít spát klidně po půlnoci… do rána bych to nevydržela 😀 Bohužel pudingová verze je malinko “patlavější” a zatím jsem na vylepšení manipulace nepřišla, ale určitě to stojí za to. Náplň co vyteče stranou se dá jednoduše “zatřít” do záhybů už když je věnec ve formě. Anebo jestli ho nepotřebujete na prezentaci, tak klidně upéct jako obyčejný závin a nekrájet ho. Nebo mě ještě napadá tato verze: udělat klasický závin, nerozříznout a stočit ho do formy s překroucením. A až poté naříznout. Nebude to úplně ono, ale pečením se věnec rozevře a udělá zajímavou mozaiku.
Věřím, že Vás zaujaly i další naše recepty a budeme se těšit na další recenze a fotky:)