V misce zalejte ovesnou mouku mlékem a přidejte špetku skořice. Míchejte, až se vše spojí, a nechte na pár minut odstát na lince. Kdyby byla směs moc řídká nevadí, ona po chvilce ještě trochu zhoustne.
Na pánvi (ideálně s nepřilnavým povrchem) rozehřejte kokosový olej nebo přepuštěné máslo.
Z těstíčka vytvořte placku, nebo více malých placiček, a opečte z obou stran dozlatova na mírnějším ohni.
Přendejte na talíř a pomažte povidly ze sušených švestek, poklaďte kousky ovoce, nastrouhaným jablkem, nebo tím na co máte právě chuť.