Go Back
–+ servings
sýrová pomazánka recept

Sýrová pomazánka s olivami

Sýrová pomazánka s černými olivami, na chlebíčky, jednohubky, kanapky.
5 from 1 vote
Vytisknout Připnout
Vaření: 10 min
Porce: 4
Autor: MlsnáVařečka.cz

V kuchyni se neztratí:

INGREDIENCE

  • 200 g strouhaný sýr (tučnější, např. Gouda, Eidam 45 %)
  • 2 lžíce majonéza
  • 3 lžíce zakysaná smetana
  • MLETÁ ČERVENÁ PAPRIKA sladká
  • 1 lžička sardelová pasta
  • 2 lžíce černé olivy (bez pecek)
  • 1 lžička dijonská hořčice
  • citronová šťáva

Na ozdobu:

  • zelená nať z jarní cibulky
  • cherry rajčata

PRACOVNÍ POSTUP

  • Sýr nastrouháme najemno a vložíme do misky, ve které budeme pomazánku míchat.
  • Olivy nasekáme nožem, přidáme k sýru spolu s majolkou, zakysanou smetanou, sardelovou pastou a dijonskou hořčicí, trochou sladké mleté papriky. Zakápneme citronovou šťávou a vše vymícháme na pomazánku.
  • Mažeme na plátky tmavého nebo světlého pečiva, zdobíme nasekanou natí z jarní cibulky, nakonec obložíme plátkem cherry rajčátka.

K receptu se hodí tohle šikovné vybavení:

japonská keramika misky
Japonská keramika misky

Ještě pár slov k receptu:

Rychlá, dobrá a netradiční - tak by se dala shrnout tato pomazánka. Pokud rádi zkoušíte něco nového, pusťte se do ní!
Líbí se vám recept?Další porci inspirace najdete na našem Pinterestu!