Zapneme troubu na 180 °C.

Připravíme švestková povidla – nastrouháme perník a promícháme s povidly.

Rozpustíme máslo ve vodní lázni, nesmí být horké, jen teplé.

Do mísy prosejeme mouku, přidáme vejce, špetku soli a citronovou kůru na ochucení.

Vlijeme rozpuštěné máslo.

Nadrobíme droždí a vše rychle zpracujeme v těsto, které ihned použijeme.

Těsto rozdělíme na 4 stejné díly.

Z každého vyválíme kulatou placku o průměru cca 30 cm. Okraje se budou třepit, vždy jsem je nožem dokulata ořízla (cca 2 cm), aby byly zarovnané.

Rozválené těsto rozdělíme na 6 trojúhelníků.

Na širší stranu naneseme lžičku povidel, překlopíme a přitiskneme vidličkou. Srolujeme v rohlíček tak, aby cípek směřoval k nám (ne od nás). Cípek musí být pod rohlíčkem.

Pečeme v rozpálené troubě do růžova, trvá to asi 15-20 minut.

Mezitím rozpustíme máslo, smícháme ho s rumem.

Rohlíčky ihned po vytažení potřeme směsí másla a rumu, krásně je to provoní.

Ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru.