Dobrý den, Rubiku 🙂 děkuju za komentář, ani trochu se nařčení z nesprávného překladu kedlubny nebráním.

Pro mě je maďarština “španělská vesnice”, shodou okolností jsem se s Ágnes poprvé viděla tento víkend v Praze a musím říct, že z jejího rodného jazyka jsem nerozuměla ani slovo.

Ágnes nevládne bravurní angličtinou, zrovna tak já nejsem bezchybný překladatel, a tak se tam ta kedlubna asi vloudila omylem – možností, jak k chybce mohlo dojít, bylo více 🙂

Nicméně maďarský gulyás podle mě trochu kreativity snese, v dobách, kdy maďarští pastýři polévku vařívali, se do kotlíku hodilo, co bylo právě po ruce, hromada papriky pak celou chuť přikryla.

A pravdu máte, že kraj od kraje se recepty mění, díky za hezký příměr s naším bramborovým salátem. Však zase brzy s babičkou povedu spor, které z nás se letos na Vánoce povede lepší! 🙂

Ať se daří, Petra

Koukněte se na recept třeba sem https://www.nosalty.hu/recept/tradicionalis-gulyasleves a pak na obrázek v maďarské Wiki https://hu.wiktionary.org/wiki/feh%C3%A9rr%C3%A9pa

Pochopitelně se to má s gulyásleves i pörköltem, jako u nás s bramborovým salátem – každá rodina má svůj recept

Moc díky za koment, my máme maďarskou gulášovku taky moc rádi, je lehčí než klasická gulášová polévka, dělám ji teda hustější (míň vody), máme ji jako hlavní jídlo 🙂

Díky moc za komentář, udělal radost!