Rychlý banánový chlebíček
Zbyly vám banány? Vyzkoušejte rychlý recept na vláčný banánový chlebíček!
Vytisknout
Připnout
Porce: 10
V kuchyni se neztratí:
INGREDIENCE
- 250 g HLADKÁ MOUKA
- 0,5 lžička jedlá soda
- 1 lžička PRÁŠEK DO PEČIVA s vinným kamenem (nebo obyčejný kypřicí prášek)
- 200 g cukr krupice
- 0,5 lžička muškátový oříšek (mletý)
- 1/2 lžička SŮL
- 3 ks vejce
- 4 ks banán (vyzrálý)
- 200 g MÁSLO (změklé + máslo na vymazání formy)
PRACOVNÍ POSTUP
- Formu vyložíme pečicím papírem a vymažeme máslem.
- Troubu předehřejeme na 170 °C.
- Do mísy prosejeme mouku, přidáme sodu, kypřicí prášek, cukr, mletý muškátový oříšek, sůl a směs dobře promícháme.
- V druhé míse rozmačkáme vidličkou banány dohladka, přidáme vejce a také vše dobře promícháme.
- Směs banánů a vajec přidáme k sypkým ingrediencím, spojíme dohromady.
- Nakonec zapracujeme změklé máslo. Mícháme tak dlouho, dokud se máslo již neodděluje a těsto je krásně hladké.
- Těsto nalijeme do formy a pečeme v předehřáté troubě zhruba 60 - 70 minut.
- Necháme vychladnout, krájíme a podáváme
K receptu se hodí tohle šikovné vybavení:
Ještě pár slov k receptu:
Jestli je chlebíček upečený, vyzkoušíme špejlí (musí zůstat po vytažení čistá, aniž by se na ni přichytávalo syrové těsto).
Líbí se vám recept?Další porci inspirace najdete na našem Pinterestu!