Vstupní suroviny musí mít bezpodmínečně pokojovou teplotu. Droždí obsahuje živé organismy, a ty, aby začaly pracovat, musí k tomu mít ideální teplotu. Studená vejce z lednice nebo příliš horké rozpuštěné máslo by těsto mohly zabít.
Líbí se vám recept?Další porci inspirace najdete na našem Pinterestu!