Go Back
+ servings
fitness dort s ovocem

Fitness dort s ovocem

Zdravý fit dort bez cukru a mouky, s tvarohovým krémem, zdobený ovocem a zalitý agarem.
5 from 3 votes
Vytisknout Připnout
Příprava: 20 minutes
Vaření: 45 minutes
Celkový čas: 1 hour 5 minutes
Porce: 10
Autor: Ivana S.

INGREDIENCE

Na těsto:

  • 200 g ovesné vločky
  • 150 g bílý jogurt
  • 150 ml MLÉKO
  • 1 ks banán (vyzrálý)
  • 2 ks vejce

Na krém:

  • 400 g polotučný tvaroh
  • 1 ks vanilkový puding
  • 500 ml MLÉKO

Na ozdobu:

  • zahradní ovoce (maliny, rybíz, jahody, borůvky)
  • agar

Dále potřebujeme:

  • máslo a strouhanku na vysypání formy

PRACOVNÍ POSTUP

  • Puding uvaříme v mléce dle návodu, necháme jej chladit.
  • Ovesné vločky rozmixujeme, poté je smícháme s práškem do pečiva. Přidáme bílý jogurt, mléko, rozmačkaný banán a vejce.
  • Formu na dort o pr. 24 cm vymažeme máslem a vysypeme jemnou strouhankou. Poté do ní vlijeme hotové těsto na dort.
  • Pečeme 15 minut na 180 °C v předem vyhřáté troubě.
  • Zchladnutý puding vymícháme s tvarohem. Hotový krém přidáme na upečené těsto a pečeme dalších 30 minut.
  • Upečený dort necháme vychladit, vršek dortu ozdobíme ho zahradním ovocem.
  • V horké vodě necháme rozpustit agarový prášek a cca po 15 minutách agarem zalijeme povrch dortu.
  • Dort necháme uležet v lednici a po zatuhnutí agaru ho můžeme podávat.

K receptu se hodí tohle šikovné vybavení:

Ještě pár slov k receptu:

Pokud byste chtěli sladší verzi tohoto fitness dortu, přidejte do tvarohového krému lžíci tekutého medu.
Líbí se vám recept?Další porci inspirace najdete na našem Pinterestu!