Go Back
+ servings
vepřové kostky s kokosovým mlékem

Vepřové kostky na kari s kokosovým mlékem

Dušené vepřové kostkyna kari, podlité kokosovým mlékem, podávané s rýží.
4 from 1 vote
Vytisknout Připnout
Příprava: 20 min
Vaření: 30 min
Celkový čas: 50 min
Porce: 4
Autor: Ivana Sirůčková

INGREDIENCE

PRACOVNÍ POSTUP

  • V tlakovém hrnci rozpálíme olej a přidáme na drobno nasekanou cibuli.
  • Cibuli necháme zpěnit a poté přidáme osolené a opepřené vepřové kostky.
  • Vše krátkce orestujeme.
  • Přidáme kari, sterilizované kousky papriky, čerstvý nakrájený pórek a důkladně promícháme.
  • Přilejeme kokosové mléko, promícháme a necháme krátce zredukovat.
  • Poté směs podlijeme malým množstvím vody a dusíme doměkka po dobu cca 30 minut.

Ještě pár slov k receptu:

Rýže je nejlepší dušená. Opravdu jednoduchý recept jak na sypkou a měkkou dušenou rýži najdete TADY.
Líbí se vám recept?Další porci inspirace najdete na našem Pinterestu!