V tlakovém hrnci rozpálíme olej a přidáme na drobno nasekanou cibuli. Cibuli necháme zpěnit a poté přidáme osolené a opepřené vepřové kostky.
Vše krátkce orestujeme.
Přidáme kari, sterilizované kousky papriky, čerstvý nakrájený pórek a důkladně promícháme.
Přilejeme kokosové mléko, promícháme a necháme krátce zredukovat.
Poté směs podlijeme malým množstvím vody a dusíme doměkka po dobu cca 30 minut.