Go Back
Print
Recipe Image
Notes
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Americké cookies podle Fallout kuchařky
Čokoládové sušenky, americké cookies, inspirované receptem z oficiální kuchařky Fallout.
No ratings yet
Vytisknout
Připnout
Příprava:
15
min
min
Vaření:
45
min
min
Porce:
30
ks
Autor:
MlsnáVařečka.cz
INGREDIENCE
220
g
MÁSLO
200
g
cukru
1
vejce
Vanilka
(esence nebo vanilková mouka)
250
g
hladké mouky
20
g
KAKAO TMAVÉ
(nikoliv Granko)
půl lžičky prášku do pečiva
SŮL
100
g
ČOKOLÁDA HOŘKÁ
PRACOVNÍ POSTUP
Rozpustíme na plotně máslo.
V misce smícháme cukr, vejce a vanilku. Přilijeme rozpuštěné zchladnuté máslo (nesmí být horké). Promícháme, až se vytvoří cukrovo máslové jezero.
V další míse smícháme mouku, kakao, kypřicí prášek. Přisypeme špetku soli. Opatrně vmícháme do mokré směsi, řádně promícháme, až vznikne tvárné těsto.
Dáme do lednice zchladit, aby máslo zatuhlo, trvá to asi půl až tři čtvrtě hodiny.
Plech vyložíme pečicím papírem, troubu rozpálíme na 180 °C.
Z těsta odžďubujeme stejně velké kousky, které mezi dlaněmi poválíme na kuličku, poté prsty pomačkáme na placičku o průměru cca 4 cm.
Pečeme v troubě asi 8 minut, poté vytáhneme, necháme zchladit a stáhneme z plechu.
Ještě pár slov k receptu:
Množství sušenek na dva plechy, asi 25-35 kousků.
Líbí se vám recept?
Další porci inspirace najdete na našem
Pinterestu
!