Pečené halloumi s bramborami a zeleninou
Bezmasé halloumi s bramborami a zeleninou vám velice zachutnají
Vytisknout
Připnout
Porce: 2 porce
INGREDIENCE
- 2 kusy brambory nebo batáty (případně obojí)
- 1 kus paprika
- 10 kusů cherry rajčata
- brokolice, cuketa, květák (dle libosti)
- 150 g halloumi
- koření
- bylinky
- sůl
- 1 polévková lžíve hořčice
- 1 kávova lžička medu
- olivový olej (ve spreji)
PRACOVNÍ POSTUP
- Pekáček si vymažeme olivovým olejem nebo použijeme papír na pečení.
- Umyjeme a nakrájíme si brambory (mohou být i se slupkou).
- Připravíme si i další zeleninu, nakrájíme na menší části.
- Halloumi nakrájíme na kostičky.
- Vše společně promícháme a zastříkneme olivovým (nebo jiným) olejem.
- Vše ještě promícháme s bylinkami a kořením (použila jsem: sušený česnek, cibulku, maličko soli, barevný pepř, pažitku, kadeřavou petržel).
- Nakonec pokapeme hořčicí a medem.
- Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů / 35 minut (nebo podle potřeby) – každá trouba peče trochu jinak.
Ještě pár slov k receptu:
TIP: Jestliže si chcete jídlo ještě víc ozvláštnit, můžete konečný pokrm posypat sekanými ořechy. Kombinace halloumi, medu a ořechů je naprosto jedinečná. Také můžete předem halloumi namáčet v medovo-hořčičné marinádě, chuť bude ještě víc intenzívní.
Líbí se vám recept?Další porci inspirace najdete na našem Pinterestu!